Bolinho de Polvilho

Para aquele lanchinho da tarde, que tal um bolinho de polvilho bem caseiro, quentinho e com um café bem gostoso?!

a Receita é fácil e o bolinho fica uma delícia.. MAS aconteceu algo e queria muito dividir informação, sobre a forma que usei, bom comprei ela em uma lojinha do centro, segundo a etiqueta a forma era pra ser de tefal, ok, confiei... como toda forma nova, sempre faço a cura dela... passo óleo em toda ela e coloco pra esquentar no forno.. lavo e está pronta pra uso.. até aí ok.. só que pra minha surpresa, e tristeza quando retirei os bolinhos que estava lindos e suculentos, puft, o tal tefal saiu junto com os bolinhos, parecendo uma tinta preta... resultado, foi pra o lixo as 2 formas e os bolinhos pintados...

depois refiz outra receita, e usei forminhas de empadinha.. e essa deu pra saborear com aquele café gostoso.. heheh...

coisas da vida... alguém já teve uma experiência como esta minha???


Bolinho de Polvilho

1 e 1/2 xícara de Polvilho Azedo
1/4 xícara de Azeite
1/2 xícara de Leite
1 colher sopa de Margarina
1 colher café de Sal
3 Ovos


Modo de Fazer:

Em uma tigela misture o polvilho azedo com o sal,


Numa panela leve ao fogo pra esquentar o azeite, leite e a margarina.


escalde o polvilho, mexa bematé ficar uma farofa..

bata os ovos ligeiramente, e misture na farofa..

a massa fica bem líquida, coloque em forminhas.

não coloque muito em cada forminha, deixe um dedo de sobra.

Forno pré aquecido por 15 a 20min, o tempo depende do seu forno, então melhor é ficar de olho, se estiver douradinho já está pronto.

o resultado, dos bolinhos deliciosos...
MAS... para minha tristeza, tive que refazer a receita e usar outra forma..
veja só como essa forma que era pra ser de tefal, saiu o tefal nos bolinhos, parecendo uma tinta preta...
então vai um conselho, as vezes você pode achar nessas lojinhas baratinhas, uma forma bem legal, de tamanho perfeito para aquele bolinho.. MAS a marca não é conhecida, então não leve.. é mais confiável você comprar uma forma de marca boa conhecida, onde você tem certeza que é de qualidade.