Por causa do Desafio cupcake! do grupo Delícias de Receitas do Flickr ao qual participo, resolvi entrar na brincadeira.. e claro que receita de CupCake melhor é a da querida Cinaraque com certeza dará certo.. e não é que deu certinho ficou lindo.. macio... e divinooo.. de comer de joelhos.. só mais um.. e ah.. só mais esse e chega... ah. ok mais um vai uahua e nisso já era os 12 CupCakes da receita.. =)) fiz exatamente a receita da Cinara.. só substitui um único ingrediente, o leite de vaca por Leite de soja... pois meu irmão tem alergia a lactose e não ia poder comer os cups.. =(( dai pra ele se deliciar Leite de Soja...
Cup QQue's
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/4 xícara de chocolate em pó
3/4 colher (chá) de bicarbonato
3/4 xícara de leite de soja
1/4 xícara de manteiga
1 colher (chá) de baunilha
1 ovo
Pré-aqueça o forno a 180ºC
Numa tigela misture tudo, menos o ovo. Bata na batedeira até a massa ficar bem homogênea, Acrescente o ovo, e bata novamente em velocidade alta por mais 2 minutos. Distribua a massa em 12 forminhas de muffis untadas [eu usei de silicone, mas se for usar as de papel coloque forminhas duplas pra ficar mais firminho.] Asse por 15 a 20 minutinhos [faça o teste do palito]. Deixe esfriar um pouco na fôrma, depois transfira para a grade para esfriar completamente antes de decorar.
[Batedeira de mão da minha Mãe bem vintage hehe.. minha herança.. =))) ]
[forminhas de silicone da Mama .. mas serão minhas.. =)) ]
[não sei se as forminhas de silicone precisava ser untada.. mas pra não correr o risco de ter cupcake grudados.. untei rapidamente com o "PAM". ]
[a massa dá certinho nas 12 forminhas.. ]
[meus cupcakes ficaram lindos... assaram em 20 min.]
[depois de frio, eles saíram inteirinhos da forminha =))) e coloquei na grade pra terminar de esfriar.. ]
[cobertura de Creme de Avelã com Cacau ( Nutella) isso vai ficar ruim uauahauh]
[decorei com mini M&M e confeitos prateados.. ]
[coloquei em fominhas de papel e pose para a foto.. XIZZZZZ]
[NHACCC!!!! HUMMMM!!! DIVINOOOOOO!!! chame os cachorros... isso é de comer de joelhos de tão delicioso.. ai Cinara do céu que DELÍCIAAAAAA]
Meninas não deixem de ir no blog mais gostoso que existe o Cinara's Place um lugar delicioso e inspirador =))
bjos
Keka
