Beignet de Maçã

 

Olá,  quanto tempo não venho aqui na minha "cozinha"... desde 2013 eu não postei mais aqui no blog, já estamos em Novembro de 2022, tanta coisa se passou nesse período (inclusive uma pandemia mundial, que ainda não acabou),  enfim que saudade de vir aqui compartilhar uma receita bem gostosa e fácil, bem jeitinho Kel de ser... 

Alguém mais lê blog de receita? Ou só eu que não perdi esse hábito de acompanhar alguns blogs. Fica aí a pergunta... e Alguém mais comenta blog, ou você é um leitor fantasma?? Hahahah

Sobre a receita

Beignet de Maçã,  nada mais é que um bolinho de chuva com Maçã cortada de um outro jeito. 

Peguei essa receita do caderno da minha Mãe, coloquei a foto no final do post. Originalmente está como Bolinho de Banana, MAS como eu detesto Banana, fiz com Maçã 🍏 e ficou incrível. 

Beignet de maçã ou beignet aux pommes

Ingredientes da massa

• 2 Ovos batidos

• 1 pitada de Sal

• 1 col. (sopa) Vinho Branco Doce

• 1 col. (sopa) Azeite

• 1 copo de Leite

• 4 col. (sopa) de Açúcar

• 1 col. () Fermento em pó

• 1 col. (chá) de Baunilha

• 1 col. (chá) de Canela em pó

• Farinha de Trigo o suficiente pra fazer uma massa mais grossa. (Como um bolinho de Chuva)

Modo de preparo da massa

Misturar tudo em um bowl. (Reserve)

• Maçã descascada e cortada em rodelas (use um furador pra retirar o miolo com as sementes) observar a foto do ponto da massa. (* Eu fiz com Maçã vermelha daqueles pequenininhas da turma da Mônica,  mas pode fazer com qualquer Maçã).

• Óleo para fritar (de preferência Canola ou Girassol).

Modo de preparo dos Beignet

Passe as rodelas de maçã na massa e frite em óleo quente.

Sirva quentinho, com um Café ou Chá.  

Foto do Caderno de Receitas da minha Mãe 💛🌺

Se gostou da receita, me dê um oi nos comentários.  

Beijos, até a próxima receita... 

Espero não demorar tantos anos hahahah. 

Rachel Sponholz 🍃

Tea Time

Você já "passeou" por algum supermercado, pelo simples prazer de passear, sem o compromisso de fazer compra de mercado [pães, queijo, café, macarrão, amaciante de roupa.. e bla bla bla] e sim passear na área de utilidades... pois então, numa dessas minhas "passeadas" pelo supermercado, na parte onde tem xícaras [ai sou viciadinha em xícaras, canecas. aiaia] o que encontro?? Uma caixa redonda que me chama atenção, e a curiosidade me faz abrir a caixa e PAIXÃO a primeira vista... um conjunto de 4 Xícaras e Píres, com uma estampa lindaaa com ar Vintage [AMOOOO] não resisti e era a única lá.. parecia estar me esperando =)... e levei, MAS ao chegar no caixa pra pagar mais uma vez abri pra conferir se estava tudo em ordem se não tinha nenhuma lasquinha, e pra minha surpresa em vez de 4 píres tinha somente 3... ahhh nãooo!!!! chamei a moçinha que cuida da área de utilidades, gerente, ... movimentei o mercado pra tentar achar mais um desse conjunto pra eu ficar com um completo.. por SORTE, tinha mais uma caixa fechadinha no estoque [a última do estoque] e ufaaa completinho e tudo certinho...
e agora me passou uma coisa na cabeça... vontade de ter comprado aquela outra caixa com um píres faltando.. pois dai ficaria com 7 xícaras e píres completos e a xícara avulsa faria de pincushion [eu acho que irei voltar lá e pegar a outra caixa pra mim. hehehe..]

Hoje não tem receitinha =( faz tempo que não vou pra cozinha testar algo ou refazer alguma receita de família.. quem sabe nesse fim de semana..
o Pãozinho da foto é produto da padaria do merdado, é tão levinho, gostoso parece um sonho salgadinho... =) deliciooooosoooo..

É hora do Chá =)

[Meu novo visual, de loirinha pra Black total.. =))]

Teaposy

Teaposy Red Song Teaposies

isso deve ser dos Deuses...
vale a pena visitar o site.. e mais ainda ver o vídeo..
http://www.importika.com/teaposy.cfm